เป็นอีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ที่ผมหลงรักทันที หลังจากได้แวะไปกินครั้งแรก กับก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ของที่ร้านนี้ครับ ซึ่งร้านนี้ผมก็ตามรอยมาจากพี่ Pippo ผ่านทาง Facebook ของพี่เค้า ที่ได้รีวิว ร้านเกาเหลาเนื้อ 50 ร้าน ลงไว้ใน Facebook ครับ และร้านนี้ก็ติดอันดับ A+ (ความคิดเห็นส่วนตัว) ของพี่เค้า และ ก็ไม่ต่างจากผมเช่นกัน ที่จะยกให้ร้านนี้ เป็นอีกหนึ่งร้านโปรดในดวงใจ ฮาาาา ร้านเตียวเม้งหงส์ ครับ
เพื่อนๆชอบกินเนื้อ (วัว) มั้ยครับ ผมเป็นคนนึงที่ชอบทานเนื้อมาก แต่ส่วนใหญ่จะชอบแนวปิ้งย่างมากกว่า ซึ่งช่วงหลัง โดนป้ายยาจากพี่ youtuber ท่านนึง คือ พี่ Pippo จากรายการ Sauce Channel ครับ จริงๆแล้วผมรู้เจอรีวิวของพี่ pippo จากรีวิวร้านราเมนที่ญี่ปุ่น แต่ที่ทำให้คอยติดตามมากขึ้น เพราะพี่ pippo ได้ทำ list ร้านเกาเหลาเนื้อ 50 ร้าน ลงใน Facebook ซึ่งทำให้ผมถึงกับต้องตามรอยร้านต่างๆกันเลยทีเดียว และ ร้านที่จะเอามาลงวันนี้ เป็นร้านแรก ที่ได้ไปตามรอยมา ก็ติดใจสุดๆแล้ว กับ ร้านบิ๊กสุ ราชวัตร
เวลาผมไปทำธุระโซนสีลม ร้านอาหารกลางวันที่จะแวะไปทานบ่อยๆ ก็คงจะหนีไม่พ้น Katsu Shin (คัตสึชิน) คับ เพราะกินง่าย ไม่เบื่อ แล้วก็ผมมักจะไปก่อนเที่ยงเล็กน้อย เลยทำให้ไม่ต้องรอคิวนานเท่าไหร่นัก แต่ช่วงหลังๆพอกินบ่อยๆ ก็มีอารมณ์เบื่ออยู่เหมือนกัน เลยถามเพื่อนที่ทำงานอยู่แถวโซนนั้นว่ามีอะไรอร่อยๆบ้าง เพื่อนก็เลยแนะนำมาร้านนึง เพราะรู้ว่าผมเป็นคนชอบกินเนื้อด้วย ว่าลองไปกินที่ร้านนี้ดู .. ทาสเนื้อ ครับ
สำหรับผมที่เป็นคนชอบกินเนื้อวัว ไม่ว่าจะเป็นแบบ ย่าง ตุ๋น ต้ม ลวก หรือ แม้แต่ ทอด ถ้ากินแล้วมันอร่อย ก็ถือว่าได้หมด โดยปกติแล้ว ผมมักจะกินพวกแนวปิ้งย่าง หรือแนวสุกี้ ซะมากกว่า ไม่ค่อยได้ไปแนว ต้ม ตุ๋น หรือ ลวก ซักเท่าไหร่ ก็เลยไม่ค่อยได้ไปนั่งหาว่าร้านไหนบ้างที่มันอร่อยแล้วตามไปลองกิน เพราะเวลาอยากกิน ก็จะแวะไปกินร้านประจำแถวบ้าน ให้หายอยาก ก็ถือว่าโอเคแล้ว .. แต่ วันก่อนละหว่างนั่งดู FB เพลินๆ ก็เห็น พี่ Pippo Pramewith Sreechatthiwong ผู้เป็นคนสร้าง post อันทรงคุณค่า ลายแทง 40 ร้านราเมงตัวท๊อป @ Tokyo ก่อนหน้านี้มาซักประมาณ 6 เดือนก่อน ซึ่งก็เตรียมทำ plan ไว้แล้วเหมือนกัน เพื่อที่ต้นปีหน้านี้ จะได้ไปตามรอยลายแทงของร้านราเมง ที่พี่เค้าโพสไว้บ้าง ฮาาาาา
ร้านที่จะพาไปกินกันรอบนี้ ผมตามรอยจากรุ่นน้องที่โรงเรียนคนนึงไปครับ เห็นว่าน้องไปกินที่ร้านนี้ตอนเช้าบ่อยมากๆ ด้วยความที่เป็นคนชอบกินเนื้ออยู่แล้ว ก็ลองถามรายละเอียดดูว่าเป็นยังไงบ้าง ซึ่งน้องก็บอกว่า ร้านนี้เปิดแต่เช้าประมาณ 8โมง แต่พอสายๆ ซักช่วง 10โมง นิดๆ ก็จะปิดแล้ว ที่ปิดไม่ได้ปิดตามเวลา แต่เพราะขายจนหมด ขายดีเว่อร์ .. คนมารอกินกันตั้งแต่ร้านเปิด ได้ยินแบบนี้ ก็แพลนทันทีว่าจะต้องไปลองกินดูครับ .. ร้าน หม่อง ราชบพิธ ต้มเนื้อ เครื่องในวัว
สำหรับร้านนี้ พึ่งแวะไปกินมาสดๆร้อนๆ เนื่องจากได้ตามรอยพี่ชายสายกินท่านนึง แล้วก็ร้านนี้ไม่ได้อยู่ห่างจากบ้านมากนัก จึงแวะมาได้สบายๆ เท่าที่คุยกับพี่ผู้ชาย ซึ่งเป็นเจ้าของร้าน ได้ความว่าเปิดร้านมาประมาณ 1 ปี แล้ววว แต่อย่างนึงที่ลืมถามไปคือ ทำไมต้อง “พรพบ” .. ไว้รอบหน้าแวะไป จะลองถามแล้วมา update ให้อีกทีนะครับ
