สำหรับร้านนี้ พึ่งแวะไปกินมาสดๆร้อนๆ เนื่องจากได้ตามรอยพี่ชายสายกินท่านนึง แล้วก็ร้านนี้ไม่ได้อยู่ห่างจากบ้านมากนัก จึงแวะมาได้สบายๆ เท่าที่คุยกับพี่ผู้ชาย ซึ่งเป็นเจ้าของร้าน ได้ความว่าเปิดร้านมาประมาณ 1 ปี แล้ววว แต่อย่างนึงที่ลืมถามไปคือ ทำไมต้อง “พรพบ” .. ไว้รอบหน้าแวะไป จะลองถามแล้วมา update ให้อีกทีนะครับ
ร้านพรพบ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ อยู่ไม่ไกลจากวัดเทพพล บางพรม ครับ ตัวร้านตั้งอยู่ในปั้มน้ำมันเก่า ซึ่งอยู่ติดถนนบางพรม สามารถดูพิกัดร้านจากด้านล่างนี้ครับ
หากใครขับรถมา สามารถจอดรถได้ในบริเวณปั้มน้ำมันได้ครับ .. รูปบริเวณด้านหน้าร้านพรพบ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตามนี้ครับครับ
ช่วงที่ผมไปกินนั้น ถึงจะเป็นช่วงเวลาบ่ายโมงกว่าๆแล้ว ก็ยังมีลูกค้าทยอยเข้ามาที่ร้านอยู่เรื่อยๆเหมือนกันครับ
อีกมุมนึงด้านในร้านครับ .. ตัวร้านทำเป็นโครงเหล็กง่ายๆ ตั้งอยู่ในบริเวณปั้ม นั่งในร้านไม่ค่อยร้อนนะครับ อากาศโปร่งดี สบายๆ มีโต๊ะอยู่ประมาณ 5-6 โต๊ะ ได้ครับ
เมนูของที่ ร้านพรพบ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ครับ
หน้าแรกเปิดมาเจอ เกาเหลาโกเบ x ลูกชิ้น (พิเศษ) .. สั่งแบบไม่คิด แบบไม่ใส่ผัก 555
หน้าถัดไปก็จะเป็นเมนูอื่นๆ ครับ .. โดยเมนูที่ผมสั่งไปสำหรับรอบแรกนั้น มีดังนี้ครับ
– เกาเหลาเนื้อโกเบ x ลูกชิ้น (พิเศษ) .. 100 บาท
– ข้าวแห้งพรพบ (พิเศษ) .. 100 บาท
– เนื้อย่าง 2 ไม้ .. ไม้ละ 12 บาท
จานแรกมาแล้วครับ เกาเหลาเนื้อโกเบ x ลูกชิ้น (พิเศษ) สีอาจจะดูจืดชืดไปหน่อยนะครับ (เพราะผมขอให้ที่ร้านไม่ต้องใส่ผักมา) ปกติผักที่ร้านจะใส่เป็น ผักกาด กับ ผักชี มาให้ ผมขี้เกียจมานั่งเอาออก .. แหะ แหะ
ดูเนื้อโกเบชิ้นที่ให้มาสิครับ .. ทางร้านพรพบ ใส่มาให้แบบชิ้นหนาๆ 4 ชิ้น .. ลวกมาแบบกำลังสุกพอดี ถึงต้วเนื้อโกเบ รสชาติอาจจะไม่ได้เข้มข้นมากนัก แต่ก็อร่อยใช้ได้เลยครับ .. อ่อ ที่สำคัญ น้ำซุปอร่อยแบบเบาๆ ละมุนๆ ยิ่งซดยิ่งเพลิน ไม่รู้จะอธิบายยังไง แต่พี่ๆหลายๆคนที่ไปกิน หลังจากกลับมาคุยกัน ก็บอกเป็นเสียงเดียวกันว่า มันอร่อยแบบอิมแพคหนักๆ ..
จานถัดไปครับ ข้าวแห้งพรพบ (พิเศษ) .. สำหรับจานนี้ทางร้านพรพบ จะปรุงมาให้เลยครับ พริกที่ราดมาคล้ายๆอารมณ์น้ำจิ้มแจ่วครับ ปรุงรสมาแบบหวานนิดหน่อย ราดลงมาบนเนื้อชุ่มลงไปถึงตัวข้าวสวยด้านล่าง แล้วก็โรยกระเทียมเจียวแบบกรอบๆ มาให้ .. แล้วก็มีเนื้อโปะมาให้ด้านบน ซึ่งมีเนื้ออยู่หลายแบบครับ .. จานนี้เป็นอีกจานที่อยากให้ลองครับ กินกับเกาเหลาโกเบ .. โคตรอร่อย แล้วก็หากใครไม่ชอบทานเผ็ด อาจจะต้องบอกที่ร้านซักหน่อยครับ เพราะจานนี้ค่อนข้างเผ็ดอยู่ครับ
ถัดไป เนื้อย่าง 2 ไม้ สั่งมาลองกินเบาๆดูก่อน .. ย่างกันข้างๆโต๊ะนั้นแหละครับ กลิ่นลอยมาก็หอมแล้ว ผมเลยขอให้พี่คนย่าง ย่างให้ติดเกรียมนิดๆ .. ราคา 12 บาท ต่อไม้ โคตรคุ้ม พอกินเสร็จไปไม้นึง สั่งเพิ่มทันที 555
ชุดแรกก็จะประมาณนี้ครับ … หลังจากชุดแรกผ่านไป ยังไม่เสร็จดี ก็สั่งชุดสองต่อทันที
สั่งเกาเหลามาเพิ่มครับ แต่รอบนื้ ระบุว่าต้องการส่วนไหนบ้าง ซึ่งจะสามารถเลือกได้ 3 อย่างครับ .. ผมสั่งเป็น เอ็นแก้ว , ผ้าขี้ริ้ว แล้วก็ เนื้อเปื่อย มาครับ
เอ็นแก้วมาแบบเปื่อยๆเลย ไม่เหนียว นุ่มสุดๆ …
ผ้าขี้ริ้วมาแบบชิ้นใหญ่ๆ กรึบกรอบ ดีมากครับ ..
ส่วนเนื้อเปื่อยไม่ได้ถ่ายมา จังหวะนั้นกำลังฟินกับเนื้อเปื่อย ลืมถ่ายเลยครับ ..
เนื้อย่างรอบที่ 2 สั่งมาเพิ่มอีก 2 ไม้ ครับ ..
รอบนี้มากินคนเดียว ก็สั่งไปทั้งหมดตามนี้ครับ ค่าอาหารของรอบนี้ 328 บาท .. ราคาดีเว่อร์ครับ เป็นมื้อที่คุ้มค่า คุ้มราคา สุดๆ
สำหรับสายเนื้อ ร้านพรพบ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก็เป็นอีกร้านนึงที่ผมอยากให้มาลองกินกันดูนะครับ กินกันแล้วรู้สึกยังไง รู้สึกเหมือนผมหรือเปล่า ลอง comment กันเข้ามาดูนะครับ
FB : พรพบ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ