ด้วยความที่ผมกับเพื่อนที่สนิทๆในกลุ่ม ชอบกินเนื้อวัว จึงมักจะหาร้านที่เค้าว่าดี แล้วก็ไปลองกินกันอยู่บ่อยๆ และร้านที่จะเอามาลงวันนี้ ก็เป็นอีกร้านนึงที่ผมเคยกินเมื่อนานมาแล้วประมาณ 4-5 ปีก่อน ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ได้ไปกิน หลังจากนั้นก็ไม่ได้แวะไปอีกเลย ทำไมอ่ะเหรอครับ ??? เดี๋ยวไปดูกัน .. Cocotte Farm Roast & Winery
พิกัดร้าน Cocotte ในซอยสุขุมวิท 39 ครับ
บริเวณร้านมีที่จอดรถพอสมควรครับ แต่ไปที่ไร ก็เกือบเต็มตลอด 555
ผมไปช่วงเย็นวันศุกร์ ถึงร้านประมาณแถวๆ 1ทุ่ม เพราะกว่าจะฝ่าดงรถติดบนถนนเส้นสุขุมวิทไปได้ .. บรรยากาศภายในร้าน ก็จะมีพนักงานออฟฟิตและชาวต่างชาติพอสมควรครับ ร้านจะมืดๆ แสงไฟสลัวๆนิดๆหน่อยๆ
อุปกรณ์ถูกเตรียมไว้ให้บนโต๊ะเรียบร้อยแล้ว เพราะเพื่อนผมไปถึงก่อนผมล่วงหน้าเล็กน้อย และกำลังรอให้ผมไปถึง จึงเริ่มสั่งอาหารกันครับ
หลังจากสั่งอาหารไปเรียบร้อย ก็เอาไวน์ที่แวะซื้อมาให้ทางร้านเปิด ถ้าจำไม่ผิดทางร้านมีค่าเปิดไวน์ แต่ไม่แพงมากครับ น่าจะ 200บาท มั้ง .. กินไปได้ซักพักนึกขึ้นได้ว่าลืมถ่ายรูป เลยเอามาถ่ายซักนิดหน่อย เพราะขวดนี้ รสชาติดี บอดี้หนัก ไม่ฝาด .. ยิ่งกินอากาศเรียบร้อยแล้ว ละมุนเลย
เมนูนี้จำไม่ได้แล้วว่าชื่ออะไร .. สั่งมากินเล่นๆ ครับ
จานถัดไป ไก่ย่าง ( ไก่โรติสเซอรี ) สั่งมาแบบทั้งตัว .. ถ้าพูดถึงตัวเนื้อไก่แล้ว ย่างมาได้นุ่มมาก ไม่รู้ว่าทำยังไง แต่เนื้อไก่โคตรนุ่มครับ กลิ่นหอมจางๆ หนังไก่ ที่ย่างมาสุกแบบติดไหม้นิดๆ .. กินพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่ว .. ถ้ามีข้าวเหนียวนะ อิ่มเลยแน่นอน 555 .. แต่ถึงเนื้อไก่จะนุ่มมาก แต่ด้วยรสชาติของตัวไก่ มันก็คือไก่แหละครับ ถ้าคนชอบกินไก่ ก็น่าจะโอเคแหละมั้ง แต่ผมเฉยๆ แต่เมนูนี้ สาวๆ น่าจะชอบกันครับ
จานหลักของวันนี้ครับ Tomahawk ( โทมาฮอว์ค ) ไซส์ขนาด 1.5 โล มาแบบ Medium Rare ที่ออกจะไปทาง Rare นิดๆ เนื้อมาแบบฉ่ำๆ มีซอสมาให้ 3 แบบ แล้วก็มีเครื่องเคียงจัดวางมาในจานให้ พร้อมเกลือที่โรยมาด้านข้าง สำหรับคนที่ชอบกินเนื้อกับเกลือ เพื่อลิ้มรสชาติของเนื้อแบบเพียวๆ .. ตัวเนื้อโทมาฮอค จะมีเอ็นอยู่พอสมควรนะคับ เนื้อบางส่วนอาจจะติดเหนียว และมีมันเยอะมาก ด้วยความที่เป็นเนื้อริบอาย (rib-eye) ส่วนที่ติดกระดูกซี่โครง จึงทำให้รสของเนื้อค่อนข้างเข้มข้น .. ชิ้นนึงน่าจะต้องกินกันประมาณ 3-4 คน ได้ครับ และนี่คือสาเหตุนึงที่ทำให้ผมไม่ค่อยได้มากินร้านนี้บ่อยนัก 555 .. เพราะแฟนผมไม่กินเนื้อ เลยทำให้ถ้าต้องไปร้านนี้กับแฟน 2คน ไม่น่าจะกินหมดนะครับ ฮาาาาาา
อีกเมนูนึงที่อยากให้ลอง คือ มันบด ครับ แต่ที่ Cocotte จะผสมชีสเข้าไปในตัวมันบดค่อนข้างเยอะ เลยทำให้ยืดแบบในรูปนี้ครับ แล้วก็ทางร้านจะนำมาเสริฟให้ที่โต๊ะโดยตรง ซึ่งก็เป็นอีกเมนูนึงที่ผมชอบสั่งมาทานครับ
หากใครกำลังหาร้าน Hangout หลังเลิกงานกับเพื่อนๆอยู่ละก็ .. ร้าน Cocotte Farm Roast & Winery (โคคอต) ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่ผมอยากให้ลองแวะมาทานกันครับ .. ราคาสำหรับ Tomahawk อาจจะแรงซักนิด แต่เมนูอย่างอื่นก็ราคาปกติครับ .. ไม่ได้แพงมากนัก