รอบนี้ออกมาทางโซนฝั่งภาคตะวันออกกันบ้างครับ เป็นอีกโซนที่เมื่อก่อนผมมาค่อนข้างบ่อย แต่ก็จะมาถึงแค่แถวโคราชเท่านั้น ไม่ก็จะข้ามไปแถวศรีษะเกษเลย เลยทำให้จังหวัดขอนแก่น ผมแทบจะไม่ค่อยได้ขับรถผ่านมาเท่าไหร่ รอบนี้มีแวะมาเรียนหุ้นกับพี่ชายที่สนิทอีกท่านนึง จริงๆไม่เชิงเรียนครับ แต่เป็นการปรับ mind set ของผมเองซ่ะมากกว่า เพราะนั่งอยู่บนยอดเขาซ่ะเป็นส่วนใหญ่ เลยมาคุยสร้างรูปแบบการเทรดของตัวเองให้นิ่งมากขึ้น เลยแวะมาหาพี่เค้าถึงขอนแก่น พร้อมกับแวะเที่ยวแวะกินไปด้วยครับ .. เลยได้มีโอกาสมากินที่ร้านดังของจังหวัดขอนแก่น ที่ไม่ว่าจะส่องใน FB ที่เพจนไหน ก็แนะนำร้านนี้ทั้งนั้นครับ กับ ร้านประสิทธิ์โภชนา
ร้านประสิทธิ์โภชนา เปิดร้านมาประมาณ 50 ปี ได้ครับ เป็นร้านที่มีลูกค้าประจำค่อนข้างเยอะเลยแหละ นี่ผมก็แอบคิดว่า จะมีคนขอนแก่นคนไหนมั้ย ที่ไม่รู้จักร้านนี้ ฮาาา .. ร้านเปิด 10โมงเช้า แต่ก็มีลูกค้าขาประจำมากินกันตั้งแต่เช้าเลยทีเดียว .. พิกัดร้านตามด้านล่างนี้เลยครับ
บริเวณด้านหน้าร้านประสิทธิ์โภชนาครับ ตัวร้านเป็นตึกแถวห้องเดียว ลึกไปด้านใน แต่ก็ไม่มาก มีโต๊ะอยู่ในร้านประมาณ 5-7 โต๊ะได้ครับ .. อ้ออ สำหรับที่จอดรถของร้านไม่มีนะครับ ต้องหาจอดริมถนนแถวๆบริเวณนั้นครับ
รอบนี้ผมมาถึงร้าน 11:30 ลูกค้ายังเกือบจะเต็มร้านแล้วเลยครับ ฮาาาา .. โต๊ะนี้พึ่งออกไปเลยถ่ายรูปเมนูคร่าวๆ ที่ติดอยู่ตรงกำแพงมาคับ ทีเด็ดเลย ลิ้นจี่ กับ ลิ้น 2 แฉก ซึ่งถ้าหากใครจะสั่ง อาจจะต้องรอประมาณ 20 นาทีนะครับ เพราะย่างใหม่หมด
เมนูของทางร้านคัรบ คร่าวๆก็จะมีประมาณนี้ .. มีหลายเมนูเลยที่อยากสั่ง สงสัยต้องมีไปซ้ำรอบหน้าแน่ๆ
หลังจากสั่งอาหารไปเรียบร้อย ทางร้านก็นำพวกผักแกล้มกับน้ำจิ้มมาให้ครับ ..
ระหว่างรออาหาร เลยเดินไปถ่ายรูปบริเวณด้านหน้า ที่เป็นโซนทำอาหารพวกปิ้งย่างต่างๆครับ ..
ลิ้นย่างที่ผมสั่งไป น่าจะกำลังย่างอยู่นี่เลย .. น่ากินสุดๆ
ดูให้ชัดๆกับ ลิ้น 3 แฉก ที่กำลังย่างอยู่ครับ ส่วน ลิ้นจี่ จะเป็นแบบเสียบไม้ครับ น่าจะสไลด์มาบางๆ แล้วก็เสียบไม้ แนวๆคล้ายหมูปิ้งครับ
มื้อนี้แฟนผมไม่ได้กิน ผมเลยสั่งมากินคนเดียว จานนี้จำไม่ได้แล้วว่าอะไร แต่ถ้าจำไม่ผิด น่าจะเป็น เนื้อน่องแก้วลวก เอามาจิ้มกินกับน้ำจิ้มครับ ลวกมาแบบสุกกำลังดี ติดแดงนิดๆ อูยยย
คอหมูย่าง นี่ก็เป็นอีกจานที่ดี ย่างมาติดเกรียมนิดๆ มันหมูมีพอประมาณ เนื้อหมูไม่เหนียวมากนักครับ จิ้มกินกับน้ำจิ้มแจ่ว โคตรดี บอกเลย
ทีเด็ดที่ทำให้ต้องแวะมากินที่ร้านประสิทธิ์โภชนาคือ เมนูนี้ครับ ลิ้นย่าง หรือ ลิ้น 2 แฉก มาแบบฉ่ำๆ เสริฟมาพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว กับ ไข่แดงดอง เวลากินก็เอาลิ้นจิ้มไข่แดง แล้วราดด้วยน้ำจิ้มแจ่ว โอวววว อาจจะไม่เท่ากับมหาสาร แต่ด้วยราคา ผมว่าโอเคมากครับ มันนุ่มละมุนเด้งดื้งดุบดับในปากมากครับ เป็นเมนูที่ว่าถ้าหากมาที่นี่ ต้องห้ามพลาดครับ ยังไงก็ต้องสั่ง
อีกซักมุมนึง ให้ดูความหนา .. ด้านนอกติดเกรียมนิดๆ ด้านในฉ่ำๆ ลิ้นออกสีชมพูระเรื่อๆ แค่คิดก็อยากกินอีกแล้วสิ ฮาาาาา
ปิดท้ายกับ ไข่ดาว ที่เห็นรูปแล้วอยากกิน เลยสั่งมากินกับข้าวเหนียว ฮาาาาา ฟูฟ่อง ทีเดียวครับ
สำหรับร้านประสิทธิ์โภชนา ก็สมแล้วครับ ที่ใครๆหลายคนก็แนะนำให้มากินร้านนี้ ซึ่งก็ถือว่า เป็นอีกหนึ่งร้านที่ผมชอบเช่นกันครับ สำหรับ ลิ้นวัวย่าง ให้ 5 กะโหลกไฟ ไปเลยครับ 😛